Založení
Plánování malé ovocné zahrady
Začněte mapou místa, nikoli nákupním košíkem. Po dobu několika dní si poznamenejte, kam dopadá ranní a odpolední slunce, kde po dešti stojí voda a odkud lze pohodlně přivést konev nebo hadici. Drobné ovoce bývá dlouhověké a přesazování vzrostlých keřů je zbytečně namáhavé. Pro rybíz a angrešt vyberte světlé, vzdušné místo; snesou i mírný polostín, ale v hlubokém stínu bývá sklizeň slabší a listy déle mokré. Malinám a ostružinám dopřejte slunce a prostor pro opory. Borůvky posuzujte zvlášť, protože potřebují kyselou půdu.
Na papír zakreslete dospělou šířku rostlin, ne rozměr sazenice v květináči. U keřů se běžně plánuje přibližně metr až dva podle druhu a vedení; maliny v řádku bývají blíže, ale potřebují přístup podél celé řady. Konkrétní rozestup vždy ověřte podle odrůdy a systému řezu. Úzký průchod mezi dvěma keři se během několika sezon promění v neprůchodnou houštinu. Počítejte také s místem na sběr plodů a odstranění starých výhonů.
Půdu prozkoumejte rýčem. Dobrá zahradní zem má drobtovitou strukturu, propouští přebytečnou vodu a přitom nevysychá během jediného dne. Těžký jíl neřešte hlubokou jamkou plnou lehkého substrátu, která se může změnit v nádrž. Raději zlepšujte širší plochu vyzrálým kompostem a zvažte mírně vyvýšený záhon. Na písku je důležitý organický materiál a mulč, protože voda rychle uniká.
Rozhodněte se, kdo bude zalévat v červenci a srpnu. Nové výsadby potřebují pravidelnou kontrolu vlhkosti a i starší rostliny trpí suchem při nalévání plodů. Pokud je voda daleko, volte menší počet keřů a silnější mulčovací vrstvu. Jedna dobře udržovaná řada je užitečnější než deset zanedbaných rostlin.
Před konečným rozmístěním zvažte předplodiny a historii chorob. Nevysazujte nové maliny automaticky do místa po dlouhodobě nemocném maliníku. U borůvek si nechte změřit pH, protože odhad podle barvy půdy nestačí. Nakonec napište jednoduchý plán: druh, odrůda, datum výsadby, předpokládaný prostor a způsob zálivky. Tento záznam vám za několik let ušetří hádání.
Při plánování nezapomeňte na přístup ze dvou stran. Zahradní hadice tažená přes mladé výhony je poškodí a při sklizni potřebujete odložit misku i nůžky. U plotu počítejte se stínem a s tím, že keře mohou přerůst na sousední pozemek. Pokud zahrada leží v mrazové kotlině, pozorujte jarní mrazíky a neumisťujte nejcitlivější druhy do nejnižšího bodu. Zahrada se navrhuje podle toho, jak bude vypadat za pět let, nikoli v den nákupu. Při omezeném prostoru lze volit kompaktnější odrůdy, ale jejich skutečnou velikost je nutné ověřit v popisu pěstitele. Skladbu druhů si rozložte i podle doby zrání, aby se všechno ovoce nemuselo sklízet během jediného víkendu.